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便秘是大家生活中很常见的一种症状,废话不多说,那我们就直接进入正题吧,怎么样的饮食或吃哪些食物会导致便秘呢?总结来说我认为以下几点都可能会导致便秘:
①饮食风格突变
如果饮食风格突变的话,可能会对肠胃道的消化造成一些影响,它们无法轻车熟路地按照以往的和进度消化,可能产生食物残渣的时间有变,产生便意的时间有变化,在平时自己习惯上厕所的时间段上厕所便意不强,可能排便会费力,导致便秘。所以我们出差或旅游的时候饮食内容或时间,风格等发生变化,很可能会发生便秘的情况,只要选择自己日常的类似食物和分量来吃,按点吃饭,就可以很快调理过来。
②吃得过少
一些减肥或肠胃不适的朋友可能会饮食摄入量少,饮食量少产生的食物残渣就少,排便产生便意其实是之前的食物残渣把新的食物残渣顶出,如果食物残渣少,产生的便意也不强,而且食物摄入不足体力不足,身体更虚弱,排便用不上力,也很难让食物残渣挤出,造成便秘。
③吃得过于精细
长期细食物也可能是诱发便秘的因素,精细食物更利于消化吸收,合成的食物残渣也更细腻,产生的食物残渣质密,体积小硬度大,因此更难改变形状,随肠道通路排出。所以预防便秘我们都知道要吃果蔬,要吃粗粮杂粮,就是因为它们富含膳食纤维,膳食纤维能增大残渣体积,增加残渣空隙,让残渣更酥松,水溶性膳食纤维还能吸收大量水分,让食物残渣软润,都能更利于排便。
④吃得过于油腻
吃得过于油腻也可能会造成便秘,油腻食物相比一般食物更难以消化,消化过程更复杂,所以会延缓食物的消化速度,影响食物残渣的生成时间,影响便意产生的时间,也会让我们错过便意,错过便意是最容易造成便秘的情况,如果让食物残渣存在大肠中,大肠会不断吸收残渣中的水分,让食物残渣更硬结难以排出,后来的食物残渣还会挤压前面的食物残渣,让残渣空隙减小,体积减小,密度变大,更加硬结难排。
⑤饮水量少
饮水量少同时也会造成食物残渣中的水分减少,让残渣硬结难以排出,所以补充充足水分也是很重要的。
预防便秘应该稳定自己的饮食方法,时间,分量,日常补充充足水分,饮食不宜过于油腻、精细,适当添加粗粮杂豆混合细粮共同食用,多吃蔬菜,适当摄入水果,平时还应有适当运动,运动能够促进肠胃蠕动,增强便意,更利于排便。
食物过敏,也就是个体的免疫系统出现识别错误,将某一种食物错认为是某种有害物质,然后产生了一些对身体不利的反应。
当然,过敏反应的症状和严重程度也因人和时间而异,对于同一种过敏症,不同的人反应可能不同,同一个人在不同的时间反应也可能不同。有时,过敏反应甚至可能只是事发突然,甚至危及生命,比如全身性过敏反应。
食物过敏跟基因也有关
食物过敏其实跟基因也有关系,科学研究人员发现,EMSY基因与食物过敏有关。研究人员发现了与花生过敏和食物过敏有关的新基因因素,这一发现进一步证明了基因在过敏症中的作用。
这项研究表明,在美国,大约4%的儿童和青少年多少都有受到食物过敏的影响。而花生、树坚果、牛奶、鱼、蛋、甲壳类贝壳、大豆和小麦,这八种食物过敏的病例总和占所有的食物过敏的90%。
而且一般人所知道的食物过敏,通常是指急性过敏。急性食物过敏的反应来自于IgE (免疫球蛋白 E)的作用,患者 在吃入过敏原食物或接触有过敏原的环境后不久就会产生症状,通常是在十分钟至两个小时内。除了出现头痛、 荨麻疹症状外,它还会引发气喘、吸吸困难、休克等病症,如未能及时救治,严重者甚至可能死亡。
慢性食物过敏的反应则是来自于IgG (免疫球蛋白 G),它的学名是“延迟性过敏反应”,需要吃入大量的过敏 原食物后才明显产生症状,且往往在两个小时甚至在数天后才产生症状。
不同于急性食物过敏的是,每一种食物都可能成为慢性食物过敏的过敏原,因此,有时愈是大家认为对身体有益的食物,对某些人来说,反而是危害健康的元凶。其症状的多样性使一般人很难想到原来是食物过敏在作祟,甚至关节炎、慢性疲劳、忧郁症等,都可能源自于慢性食物过敏。
什么人容易过敏?
1、有哮喘或过敏的家庭史
如果家庭成员患哮喘或过敏,孩子的风险就会增加。如果你的母亲有过敏,你有过敏的机会就更大。但孩子不一定会与父母对同样的物质过敏,或有同样的过敏疾病类型(哮喘、湿疹)。
2、儿童
尽管可能会在任何年龄变得对某种东西过敏,但儿童往往比成人更容易发展为过敏。
怎么预防?
1、轻易避免与过敏原做接触。
对于成人,当身体发生气喘、类风湿性关节炎、偏头痛、荨麻疹、肠道问题、湿疹、疲劳、胃灼热、多动症及其它许多症状等慢性病时,多数人并不知道这些病状的元凶就是慢性食物过敏。下一次若是发现自己有上述病症时,得考虑是否做食物过敏检测,找出伤害身体的元凶,以免长期受到病痛折磨。
2、定期检查建议
食物过敏目前无法进行脱敏治疗。查过敏原的目的首先是让患者了解自己应该避开哪些食物,这是防止过敏性休克的最主要方法。
对于哪一种食物过敏还不清楚的病人,可以采用筛选法。可从一般很少引起食物过敏的食物开始,如米、面、盐、白菜、肉等,观察数日,症状消失,过一个月左右,可再加用一种食物,如面粉,经过3-5 天仍无过敏发作, 可再加一种,如鸡蛋等,这样逐一单项食物开放,试探服用,如果遇到过敏食物,今后注意不再食用。这样,就 可以找到自己是对哪一种食物过敏,然后加以避免。