我以前摆摊卖玉米饼,半天收入1200元,净利润500以上。现在免费分享配方和经验,如果有兴趣的朋友可以看一看。制作方法也很简单,就算不摆摊,自己在家也能制作出好吃的玉米饼。
我以前是个厨师,主要做川菜。作为一名厨师不可能只会做一种类型的美食,因此我还学过面点、西餐、日本料理、地方小吃、烧烤。前前后后换了6家餐饮店工作,虽然不是什么大酒店的厨师,但在哪上班都受到过很多客人的夸赞。
我自己也开过饭店,经营过一个农家乐,但是由于房东的一些要求太过分,我撤出来了,当时亏了点钱,打算后年重新换个地方继续开。不过遇上,以及其他因素,现在我找了新的工作,没有自己开饭店。
回忆起在餐饮店上班的日子,也是很开心的,大家齐心协力,累并快乐着。我是一边工作一边学习,每到一个地方都有更厉害的师傅,虚心向他们学习技术。
而我的玉米饼堪称一绝,就是跟眉山师傅学的,他曾在洲际酒店做厨师长。我们那个店的玉米饼火了,很多人模仿,但学不到我们的精髓,做出来没我们做得好吃。主要还是玉米糊的配方和比例要正确。那时候现烤玉米饼几乎是每桌必点,有人去那里吃饭只为吃玉米饼,点好几份。
在我们当地很少看见有人摆摊卖我们这种玉米饼,只是看见一种蒸出来的玉米粑,还有一种煎的,但是我尝了味道差很多,它是用玉米面粉加酵母混合做成的面,做餐饮的人一吃就知道。而我们的玉米饼是烤出来的,可以用磨具做造型,但是我们都很少用磨具,直接做成圆形就行了。
后来我没在那家店做了,回家创业自己开店,不过那个房东人品太差了,我就没做了。这里就不详细说了,做生意讲究天时地利人和,如果被人影响心情,每天工作都不开心那有什么意思。于是我花3000元买了一辆二手三轮车,简单改造一下机开始了摆摊之路。
第一天来到县城外的一个工厂门口,但是我去得有点晚了,而且操作不熟练,有几个人买都说我这个太慢了,但是味道很棒。旁边有六七个人也是卖早餐的,他们看到我的加入有些不开心,可能觉得我会抢他们生意,毕竟一个厂门口已经有六七个卖早餐的。
我们摊子与摊子之间隔了五六米,大家也不打招呼,后面忙完了他们才过来看看我的玉米饼。其实也不存在抢生意这种说法,那里本来就可以自由摆摊的,客人吃什么由他们自己决定,有些生意抢也抢不来的。
有几个摊主卖完早餐就收工了,他们只卖早上那段时间。还有两位是一天卖到晚的,而我就只能把面糊卖完为止,因为做好的玉米面糊最好当天卖完,保证口感最佳。如果卖不完的可以用保鲜膜密封之后放冰箱里,第二天是可以用的。但是不能用到第三天,因为面糊还是会发酵,就算放冰箱里到了第三天也没那么好了。
第一天摆摊,我准备得也不多,早上10点就卖完了,看了看收入大概400多元。我卖的玉米饼每个3元钱,里面没有馅的,就是香香甜甜的味道,小孩子能吃一个,大人一般吃两到三个,胃口的吃四五个也有。
回去之后把该准备的东西都备好,第二天早上调好面糊,装好煤气就开着车出去了。第二天去得早一些,但是上早班的人已经到了,她们早上五点多就上班,我还得更早就去,提前制作一些饼放着,她们来了装袋就行。
这样的操作比较快,她们要的就是方便,而我也不用特别忙。掌握了方法,我就一直做,做好了放旁边保温,才早上9点多就把面糊全部做完了。我自己吃了3个,剩下16个没人买,我开着车子回去,在路上售卖光了。
第二天又收入730元,估算净利润350元。假设每天都有这么多利润,那就能做到月入过万。然而后面有几天收入又只有四五百元,面糊也没烤完,一直卖到下午,那一个月净利润8000元左右。
我卖了一段时间,早上在厂门口卖,中午去街上卖,也有一些老顾客每天都来买。但是也很累,时间久了还是会很疲倦。坚持每天去摆摊的话,保底挣8000以上。如果是在大一点的县城或者市里,挣个一两万不难。后来亲戚给我推荐了一个不错的工作,我就没摆摊卖玉米饼了。
那个配方我怕搞忘记,写好了存在空间相册里面,还有很多厨师专用的配方都保存着,万一以后又做厨师,或者开店了用得上。你也可以自己在家做玉米饼,又健康又好吃,老少皆宜。如果你想摆摊卖玉米饼,也可以找我拿配方。谢谢你的阅读!
1、跟生人吹牛,跟熟人哭穷!
2、见到医生叫教授,见到护士叫医生。
3、在外面吃饭,想催菜时,跟服务员说要退菜。
4、请别人吃饭的时候不问别人吃什么,而是问别人不吃什么。
5、聚餐时,不做第一个动筷子的人,也不做最后一个放筷子的人。
6、自己不抽烟也会随时带一包烟在身上,有机会就给别人递一根。
7、女生夜班下班后,怎么不好看怎么来。
8、亲戚买房的时候,不会主动给意见。
9、陪领导跟客户一起吃饭的时候,会找机会去上厕所。
10、借钱给别人的时候,会要求打欠条,关系再好也一样。
11、买房之后总会跟亲友自嘲自己是百万“负翁”了。
12、发财后别人问起总是说混的一般,混口饭吃。
13、给同事带礼物时,总是会说这是老家的特产,家里很多。
14、送礼不谈事,谈事不送礼。
15、跟老婆不会去讲一堆大道理,因为家里不是讲理的地方。
16、辞职的话只说一次,不会再一有辞职这个想法的时候告诉任何一个同事。
17、工作上取得成绩总会第一时间归功于领导和团队。
18、心里再不喜欢一个人,面对面时也不会让别人看出来。
19、妻子不喜欢的人会主动远离,保持距离。
20、别人没有肯定的回答时不会再三去追问。
21、别人帮了自己不会当做理所当然,会找时机给予回应,比如请别人吃个饭或喝个奶茶。
22、职场上自己能百度知道的东西,不会轻易去麻烦别人。
23、女生第一次去男朋友家时不会吃太饱,男生第一次去女朋友家时吃饱一点。
24、一年到头都在招人的岗位不会去。
25、逢人总是面带微笑,总把“哥”“姐”挂在嘴边。
26、女人不要太强势,懂得在男人面前适时示弱和撒娇。
27、聚会迟到时不会多解释什么,先自罚三杯。
28、买药就去诊所,看病就去公立医院。
29、结婚前,会先去看一下对方的父母,相处一段时间。
30、买房时能买现房就不买期房,能买国企就不买民企的开发商。
31、女生网购和点外卖时,收件人永远写某先生。
32、永远不告诉别人自己的账户余额。
33、去别人家,当别人一直叫自己多喝茶的时候就会起身准备走了。
34、借别人的车,还回去时总会洗好车、加满油。
35、路上遇到大货车会躲得远远的。
36、不打亲戚工,不跟最好的朋友合伙做生意。
37、给别人还礼的时候会往大了还,永远让别人欠自己一点。
38、跟小朋友聊天时,会主动蹲下来跟小朋友保持差不多的高度。
39、去酒吧,当饮料离开自己的视线时就不再喝,尤其是女生。
40、女生一个人在外面住时,在门口放一双异性的鞋。
41、设计方案第一稿永远不做绝,留足提升空间。
42、理发时,不找大店,大店基本都是学徒,小店才是师傅。
43、技术性的问题,别人没有主动问时,不会去指导别人。
44、酒桌上不喝醉,喝醉了不乱说话,酒桌上的话不全信。
45、打时总是习惯开启录音,重要的聊天记录保存起来。
46、面试时,如果是两个朋友一起来的,最多只招一个。
47、住酒店,不住头尾房。
48、给孩子选幼儿园的时候,伙食好不好排在第一位。
49、不跟同行交心,但表面上还是要像兄弟一样。
50、自驾游找导游,去饭店的时候点好菜再让导游进来。
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我家也有在寺庙供奉过牌位,因此对于这件事还是比较有发言权的,吴啊萍有可能是真名,也有可能是匿名,甚至编造的名字都是有可能的,这是因为很多寺庙在供奉牌位上,只看钱不看实际情况,只要给钱一切都好说。
我家先人也供奉在我们这边一个较大的寺庙,供奉释迦牟尼的指骨舍利,寺庙放置舍利的位置叫做金刚塔,有很多层,其中第一层是供奉的舍利,其余各层边角位置,都会供奉先人的牌位。
根据位置不同,价格不同,想要供奉好的位置就要多提供一些“香火”,其实这种情况大家也都是见怪不怪了,毕竟如果没有“信徒”提供“香火”的话,寺庙也很难维持正常开支。
牌位比较多,很多人都不会格外注意牌位上的内容,而登记的小和尚可能不懂这些日本名字的含义,又或者登记的压根就不是寺院的工作人员,因为很多“信徒”,又叫做“居士”,他们都有居士证,以帮助寺庙做工作为“乐趣”,人缘好的,经常帮忙干活的“居士”会接触到这些工作,他们很有可能并不知道这些日本名字背后代表的什么,便办理了供奉手续。
没有接触过寺庙的人可能并不知道,如今很多寺庙工作的人员都不是“和尚”或者是“尼姑”,而是居士。
我朋友妈妈就是居士,她们有自己的证书,上面提到供奉先人牌位的寺庙,在建立的时候就多次找过我朋友妈妈去义务劳动,擦玻璃,打扫卫生,整理鲜花甚至冬天扫雪等,这些工作基本上都是由“居士”来做。
我记得特别清楚,有一年我朋友妈妈去帮忙扫雪,结果脚滑摔倒,卡到腰了,好多天都下不了床,这期间寺庙还给打让去干活,说自己上次干活摔倒钥匙去不了,寺庙那边还有一点不开心,给我朋友气坏了直说要去理论。
而我也有过一次相同的经历,在寺庙里溜达,刚要出门来了一车货,这时走过来一个和尚,双手合十恳请我帮忙,然后他们却在旁边看着。
很多和尚不工作由居士来做,而居士的文化素养可以用“参差不齐”来形容,因此导致这种事情发生就非常容易理解,因此这里我也建议对于爱国主义的历史事件,我们应该从小就培养起来,忘记历史就等同于背叛,我们应该铭记历史,勿忘国耻才对。
关于吴啊萍到底是何许人也,网上的说法和猜测有很多,目前有认为是真名的,也有人认为是曾经的慰安妇,还有认为是活跃在我国的“精日”分子。
我个人比较认为是真名。
其一,供奉日本战犯的牌位上写的是友,按照我们的理解,友应该是朋友,对于朋友来说,供奉其牌位用假名有些不尊重,而且上面也介绍了,因为管理的混乱,基本上没人管供奉的人是谁来自于哪里,基本上减少就能供奉,这种情况下也没人去追究,那么使用真名的话会更好一些。
其二,叫某啊萍的人现实生活中还是有的,我有一个大学同学,她就叫李啊萍,她说她妈妈给起名字的时候,刚开始叫李萍,后来觉得女生叫这个名字不好听,加上她妈妈是浙江的,那边称呼人小名都喜欢带一个啊字,因此叫了这个名字。
网上如今有网友留言说自己认识的一名护士,而且是自己曾经的同事,名字人设和字迹都是符合的,之前是护士后来出家了。
目前相关情况正在调查之中,具体“吴啊萍”的身份也在核实当中,相信不会太久,就会水落石出。
根据网友提供的照片可见,玄奘寺供奉的几名日本人,都是历史罪人,其中松井石根还是甲级战犯,而且也是他确定了对南京实行的大。
此外还有谷寿夫,他是乙级战犯,南京大的主犯之一,他当时担任的是日军第六师团中将师团长,1937年12月13日率自己的部下攻入南京以后,持续了40多天大。
而且这人,事到临头还不知悔改,认为自己压根没有任何暴虐的行为,其被押赴刑场的时候,围观群众人山人海,百姓欢声载道。
野田毅很多人可能没有听说过,但是他曾经主导了骇人听闻的“比赛”,他和向井敏明提前做过约定,攻占南京以后,比谁砍的头颅多。
几人都是臭名昭著的罪犯,用恶贯满盈来形容都不足为过,但几人同时又在我国都非常出名,这样的人,被供奉在我国的寺庙,是何等险恶用心。
日本的牌位习俗源自于我国,其含义就是让古人的灵魂转移到牌位之上,让其灵魂得到安息。而根据这个理念我们也可以得知,安放牌位的“吴啊萍”就是企图在南京这个地方,为这几名战犯寻找灵魂寄托之地,因为他们之中绝大多数人都是在南京被执行的死刑。
目前相关的调查正在展开,对于这种伤害民族感情的做法,我们也是有相关规定给予追究,根据《英雄烈士保》的规定,宣扬美化侵略战争和侵略行为,扰乱公共秩序,会被处以寻衅之事的处罚。
通过这件事我们也能得知,如今爱国情绪,正视历史是当下的主流,不管“吴啊萍”是“精日”思想还是故意挑衅,这都是伤害我们国族感情的行为,这种人在当下的社会环境之中,不会有丝毫容身之地。
为民族复兴鼓与呼,与崛起共荣辱!
我的一位同事大姐。
年轻时,嫁了本单位一个很优秀的小伙,谁知那个小伙结婚不到半年的时候,游野泳死了。
几年之后再嫁,因为大姐是二婚,只能找了个没有正式工作的男人,好在改革开放了,可以凭本事吃饭。
生了个女儿。婆婆很不高兴,让她再生一个,她怕丢工作,没同意。
某天去婆家,婆婆在给一个女人伺候月子。她老公承认,孩子是他的。向大姐保证:坐完月子就让那个女人走。
那女的哭得可怜,说愿意给他家当保姆,只想留在孩子身边。
中间还有什么事众说纷纭难以统一,总之又离婚了。
大姐一个人带女儿,女儿学习很好,高考完学校门口拉横幅的那种好。
大姐孩子上大学那几年,我刚好跟大姐同一楼层办公。
大姐眼见着红光满面的。大姐是中专生,函授读到本科,那几年也兴致勃勃地考各种证,还养了只猫。
她女儿研究生毕业进了某国有银行总行,还解决户口。大姐也春风得意,天天都可开心了。
没两年,她女儿查出一种血液病,我们单位组织捐款,探望。我见了大姐都不敢叫她,发根两三指宽的地方几乎全白,手特别凉,皮和骨似乎分开了,触感很吓人。
形影动作更吓人,一下子拉着人又哭又笑说个不停,一下子又跟个雕像似的眼珠子都不会动了。
前前后后治了好几年,没留住。人还是没了。
孩子走了之后第二年或者第三年,大姐正式退休了。听说信了佛,住到庙里了。
人们聊起她,没有不掉泪的。大姐人很好,不应该这么苦。
好在一中新校址紧挨着她的房子,学区房,好价钱。有人牵线,想让大姐把房子租出去,毕竟房子空着也是空着,不如挣点租金。大姐没同意。
后来听说,那房子里还保留着她女儿在的时候的样子。
人们聊一顿,哭一顿。谁都为大姐难过,可谁都没有法子。就希望信佛能让她好受点。
大姐常年不在家,房子空着,被贼盯上了。某次大姐回来拿换季的衣服,才发现家里值钱的东西都要被搬空了。
我家里有个当警察的亲戚,说大姐当时只是不成声不成调地一直嗷嗷叫,邻居报的警。屋里被得不成样子,客厅里还被拉了坨屎。
大姐说,她认为重要的东西没办法定损,所以拒绝配合进行失窃财物的登记。
她丢的东西,没法儿赔。
大姐干脆给房子刮了大白,租出去了。她说这也许就是她该放下的时候了。
那之后,又过了几年。
去年过年前,我那个当警察的亲戚忽然说起了大姐,说她已经剃度了。我纳闷他怎么会比我先知道大姐的近况,他说:
大姐那个房子的租客在家里上吊了。将近一个月,邻居实在受不了那个味道才报了警。那个小伙子失业了。有出项没进项,难住了,一时想不开,就寻短见了。
大姐回来配合办理了一系列手续。亲戚说大姐看起来“还成”。
大过年的遇上这事,我怕大姐心里难受,几次想联系大姐,说些开解的话,总觉得所有的语言都干巴巴的。
想了几天措辞,终于发出去了,大姐没回消息。
转眼又过了一年。
前几天,在单位又聊起了大姐,有个跟大姐关系不错的同事说大姐把那个房子挂网上卖了,比市场价便宜近二十万。
另一个女同事忽然说:“她命里带衰,不应该卖房子害人的。”
她来得晚,没见过大姐。我们几个把大姐的情况跟她大致聊了一下,解释说:她确实命苦,可那房子也是真便宜呀!二十万,谁在乎那房子死没死过人?
那个女同事说:“房子兴许没问题,是她罪孽重,所有人沾上她都没好下场。”
我试着反驳:“她只是比较倒霉。计划生育那几年,一半人家都是独生女,但婆家做得那么绝的可不多。”
同事说:“她要真是个好女人,怎么会生不出儿子?”
那一瞬间,我忽然意识到,大姐为什么会出家,她承受的苦难不止来自于命运。
就在昨天,我被困于梦境中,怎么走都走不出来,明明知道自己是在做梦,也不断暗示自己快些醒来,可就是挣脱不了梦魇,最后还是孩子把我给唤醒的。
前天晚上,孩子半夜两点多突然发烧,连去附近两个社区医院都是半夜无医生值班,无奈只能去到另一更远的大医院。挂号、核酸、验血,弄完已经是早上六点多了,回到家,给孩子煮了点东西喂了药,就赶紧补眠。
说是补觉,其实睡得并不踏实,在床上翻来覆去,躺到中午十一点,其实算起来也就睡了不到一个小时,没睡够,整个人都是精神恍惚的。
到下午四点多,眼皮开始打架,把手机一放,就准备躺床上休息一下,这一躺,竟是陷入了梦魇之中。
梦中的我走在一条笔直的马路上,前面一大妈跟一大爷正因为交通事故而激烈的争吵着,再前面一点,是倒地的电动车和散落一地的零部件,地面有明显的刹车痕迹,还有一滩浓厚的血迹。心里发毛的我只想快点远离事故现场,于是我疾步而行,快速穿过事故现场,本以为已经远离,正欲扶膝喘气,一抬头竟发现自己又回到了原点,前面还是之前的事故现场,大妈跟大爷仍然在争吵,等我攒足勇气再一次经过后,又再一次回到原点,如此反复了三次后,我开始怀疑人生。
等我再一次硬着头皮往前走时,路边突然出现了两个年轻的姑娘,其中一个穿白衣服的热心的冲我喊:“你别往前走,你往后面走啊。”我听从了那姑娘的话,调转方向,往后面走去,正当我经过那对吵架正酣的大妈大爷,还差一步到达原点时,有个声音突然在我耳边响起:你要是踏出这一步,那你就永远都回不去了。这吓得我一激灵,也明白自己正在做噩梦,疯狂暗示自己快些醒来、赶紧醒来,可就是挣扎着醒不过来,正当我又一次战战兢兢经过事故现场时,突然听到小孩来叫我起床的声音:妈妈,该起床了。我一个激灵,转醒了过来。
这个梦我现在想起来仍是心有余悸,觉得它荒诞的同时,也觉得它惊悚。这是我第一次做这种循环反复的梦,梦中的我就好像经历了鬼打墙,可现实中的我却怎么也醒不过来,大家有过这样的经历吗?