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那一道菜勾起了你的回忆-盘锦兴隆台心里咨询

那一道菜勾起了你的回忆

醉香咸鱼是妈妈的拿手菜。做起来也没有什么呢急切。是把当经过腌渍的鱼,一般是“混子”,就是“草鱼“啦,从鱼后背切开,腌渍后晒到八干,切块码入缸里,再洒白酒,并在中央放一个小碗,也全部倒入白酒,密封数月后安阳,接过煮熟,酒香扑鼻,味道鲜美。

标签: 回忆 道菜 勾起

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