2010年4月18日，由北京燕京啤酒集团公司、中国食品发酵工业研究院、健康时报社共同携手主办，北京燕京中发生物技术有限公司、上海栓子通生物科技有限公司共同携手承办的第一届“中国纳豆文化节”启动仪式在北京燕京集团总部成功启动。
在庄严的启动仪式上，卫生部原副部长中国健康教育协会会长殷大奎先生和全国人大常委北京市政协原副主席朱相远先生亲自为“北京燕京中发生物技术有限公司”总经理王卫东先生和“上海栓子通生物科技有限公司”总经理武洪利先生颁牌，他们高度赞扬了“北京燕京中发生物技术有限公司”和“上海栓子通生物科技有限公司”近年来为社会上中老年的健康做出的巨大贡献，同时表示此次活动意义深远！
本次活动吸引了来自全国各地数十家知名媒体的争相采访报导，其中包括：人民日报、新华每日电讯、光明日报、经济日报、健康时报、生命时报、中国新闻社、参考消息、国际商报、健康报、中国中医药报、中国医药报、广州日报、中国老年报、中国青年报、中国日报、北京日报、京华时报、新京报、北京晚报、人民政协报、中国妇女报、中外健康文摘、中国学生健康报、中国质量报、中国产经新闻报、消费日报、北京青年报、北京晨报、竞报、法制晚报、中国消费者报、科技日报、中国食品报、中国食品质量报、工人日报、农民日报、中央人民广播电台、北京人民广播电台、新华网、人民网、新浪网、央视网、中国新闻网、千龙网、网易、凤凰网、搜狐网、中国广播网、中国经济网。
关于此次“中国纳豆文化节”启动会活动盛况，以下是引用其中多家媒体的报导：
《中国中医药报》发表文章《弘扬纳豆养生文化 造福百姓健康》，对这一盛况进行了报导，文章中说道：“4月18日，由北京燕京啤酒集团公司、中国食品发酵工业研究院与人民日报健康时报等联合举办的‘中国（燕京）纳豆文化节’在京召开。来自行业权威专家、媒体机构的200多位代表参加本次活动的启动仪式。”——摘自《中国中医药报》2010年4月19日第二版综合新闻
《人民日报》发表文章《中国（燕京）纳豆文化节在京举办》，文章中高度赞扬了此次活动，文章中还说道：“纳豆文化节以‘弘扬纳豆养生文化、造福亿万百姓健康’为主题。组织专家深入学校、社区及地方定期举办纳豆健康科普知识讲座，组织并开展纳豆健康知识竞赛并免费发放纳豆健康知识科普读物，组织和国际相关纳豆健康机构的交流活动，以期更好地造福社会，做好健康科普宣传工作。”——摘自《人民日报》海外版 2010年04月23日第14版
《健康时报》2010年04月26日第23版:“新闻·综合”还特别引用图片展示中国纳豆文化节开幕盛况！
《新华每日电讯》发表文章《弘扬纳豆养生文化 造福亿万百姓健康》，文章中详细的讲解了纳豆的保健功能以及燕京集团高瞻远瞩的目光，其中就提到：“北京燕京啤酒集团公司是中国第一家引进日本铃与工业株式会社纳豆生产设备的企业，是中国纳豆产业的首创者和领导者。公司以‘弘扬纳豆饮食文化，改善社会大众的健康状况’为宗旨，将日本这种健康的饮食生活方式引进中国。早在2001年，北京燕京啤酒集团公司以敏锐的眼光看到了纳豆中蕴含的巨大价值，他们联手具有技术优势的中国食品发酵工业研究院，共同成立了北京燕京中发生物技术有限公司，推出系列鲜纳豆食品和胶囊保健食品，成为目前国内生产纳豆的知名企业。”
《中国食品质量报》发表文章《弘扬纳豆文化造福百姓健康》，高度赞扬了纳豆的营养保健价值，文章中提到：“据了解，纳豆的营养价值极高，钙、磷、钠、钾、铁及各种维生素含量丰富。可预防脑老化及高血压、心脏病，可溶解血液里的血栓。有整肠除菌、分解脂肪、防骨质疏松及抗癌美容等多种功效。纳豆里含有‘超氧物歧化酶’和‘过氧化氢酶’，从而可抑制人体衰老，保持年轻。”
《中国医药报》发表文章《中国（燕京）纳豆文化节在京开幕》，其中也提到纳豆的营养保健功效，文章中说道：“纳豆的营养价值极高，钙、磷、钠、钾、铁及各种维生素含量丰富，可预防脑老化及高血压、心脏病，可溶解血液里的血栓，有整肠除菌，分解脂肪、防骨质疏松及抗癌美容等多种功效。”
《中国商报》发表题为《中国（燕京）纳豆文化节大摆营养盛宴》的文章，文章详细的讲述了纳豆的多种保健功效以及保健原理，还特别提到：“该公司引进日本铃与工业株式会社先进的生产设备及技术，并采用国际上流行的绿色环保臭氧杀菌系统对生产车间进行杀菌，进行年产1000吨纳豆和30吨纳豆胶囊的研究和生产，就纳豆这一非常有益身体健康的绿色营养食品特点而言，将被越来越多的中国消费者广为接受。产品投放市场后，受到了消费者的广泛好评，被誉为‘纳豆中的国家队’。”
《中国质量报》发表文章《中国（燕京）纳豆文化节举办》，文章中提到纳豆的多种营养价值，就在文章中最后还提到：“由于纳豆中的蛋白质、纤维、钙、铁等含量很高，经常食用会有多种保健功效。”——摘自《中国质量报》2010-04-30第五版
《参考消息》发表评论文章《纳豆摆上中国人的餐桌》，文章一开始就提到：“在日前举办的中国（燕京）纳豆文化节启动仪式上，中国健康教育协会会长殷大奎介绍说，在日本，纳豆有1000多年的历史，被称为‘国宝’，并将每年7月10日定为‘纳豆日’，可见纳豆已经深入到日本人的健康生活中。据了解，目前我国已有一些企业开发纳豆产品，希望把这种健康食品也摆上中国人的餐桌。”
《首都建设报》发表文章《燕京集团联合举办纳豆文化节》，其中提到：“据主办方介绍，纳豆文化节将弘扬纳豆养生文化，组织专家深入学校、社区定期举办纳豆健康科普知识讲座，并组织开展纳豆健康知识竞赛，编辑并免费发放纳豆健康知识科普读物，做好健康科普宣传工作。”——摘自《首都建设报》2010年4月26日第02版：产经新闻
《北京晚报》发表文章《纳豆文化节举办》，文章中说道：“近日，由北京燕京啤酒集团公司、中国食品发酵工业研究院与人民日报健康时报等联合举办的‘（燕京）纳豆文化节’在北京召开。中国健康教育协会会长殷大奎介绍，纳豆的营养价值极高，钙、磷、钠、钾、铁及各种维生素含量丰富。在日本，纳豆有1000多年的历史，被称为‘国宝’，每年7月10日为日本‘纳豆日’。中国（燕京）纳豆文化节以‘弘扬纳豆养生文化、造福亿万百姓健康’为宗旨，组织专家深入学校、社区及地方定期举办纳豆健康科普知识讲座。”——摘自 《北京晚报》2010年04月23日
《中国经济报》中国经济网发表文章《中国(燕京)纳豆文化节在京召开》，文章中说道：“由北京燕京啤酒集团公司、中国食品发酵工业研究院等联合举办的‘中国(燕京)纳豆文化节’近日在京召开。本次文化节期间将组织开展专家深入学校、社区，举办纳豆健康知识科普讲座，组织开展纳豆健康知识竞赛，编辑并免费发放纳豆健康科普读物，发起并组织和国际相关纳豆健康机构的交流活动等活动，以期更好地造福社会，做好健康科普宣传工作，弘扬纳豆养生文化，普及健康理念和健康知识，改善社会大众的健康状况。”
《农民日报》发表文章《中国（燕京）纳豆文化节弘扬养生文化》，很好的审视了纳豆，文章最后还提到：“据卫生部原副部长殷大奎介绍，纳豆原产于中国，由玄奘东渡带入日本。纳豆除含有多种营养成分外，还有许多具有生理活性的物质，它不仅是人类保健功能食品，而且含有防治心脑血管病有待开发的药物因子，还对纤维蛋白原具有降解活性作用，使用后不会出现出血并发症。”——摘自《农民日报》2010-04-21 第五版
《科技日报》发表文章《中国（燕京）纳豆文化节4月18日开幕》，文章中不但介绍了纳豆的营养知识和保健功效，还提到：“北京燕京啤酒集团公司是中国第一家引进日本铃与工业株式会社纳豆生产设备的企业。该公司相关负责人表示，他们承诺以科技为本，提高纳豆里有效成分的含量，建议尽快制定纳豆国家相关标准。”——摘自《科技日报》2010年04月29日
《中国妇女报》发表文章《弘扬纳豆养生文化造福百姓健康》，文章最后提到：“据有关专家介绍，纳豆除含有多种营养成分外，还具有许多生物活性物质，对预防和改善心脑血管疾病具有显著作用，其中的纳豆激酶进入人体内能直接作用于血栓，将血栓溶解。”
《新民网》发表文章《中国（燕京）纳豆文化节召开》，其中提到：“会上，卫生部原副部长、中国健康教育协会会长殷大奎介绍：在日本，纳豆有1000多年的历史，被称为‘国宝’，并将每年7月10日定为‘纳豆日’，可见纳豆已经深入到日本人的健康生活中。”
《中国新闻网》和《人民政协网》纷纷发表文章《中国纳豆文化节在京盛大开幕》，不但高度赞扬了此次活动，还相继提到：“据悉，本次活动将持续到十月份。期间会组织‘相约燕京啤酒节’、全国第一届‘中国纳豆文化节’纳豆知识竞赛、‘中老年纳豆美人’评选、‘康复明星’评选等活动。”
除了国内大陆多家知名媒体争相报导，国内香港媒体也对此次活动盛况进行了报导，其中《香港文汇报》发表文章《中國(燕京)“納豆文化節”啟動》，文章中大力赞扬了燕京集团，文章中特意提到：“據了解，北京燕京啤酒集團公司是中國第一家引進日本鈴與工業株式會社納豆生產設備的企業，是中國納豆產業的首創者和領導者。公司以‘弘揚納豆飲食文化，改善社會大眾的健康狀況’為宗旨，將日本這種健康的飲食生活方式引進中國。”
有了以上诸多媒体的报导宣传，“中国纳豆文化节”势必可以得到很好的推广，让全民普及纳豆文化和纳豆保健知识，这将是所有血栓性疾病患者的福音！上海栓子通生物科技有限公司将秉承在“中国纳豆文化节”启动会上的承诺：
1、2010年，我们将推出一系列与“中国纳豆文化节”相关的主题活动。将纳豆文化推向全国，让纳豆走进千家万户，从而惠及更多正被血栓性疾病困扰的中老年朋友！
2、严守燕京经营准则:“以情做人，以诚做事，以信经商”！不夸大宣传，不做虚假广告，把对客户、消费者负责落实在行动上!
3、规范市场活动与产品销售，做真品！做优品！干实事！做真人！切实保障广大消费者的合法权益！维护“燕京”中国纳豆产业第一品牌的正规形象！
